Cerimonia del tè giapponese

 
Cerimonia del tè giapponese
Da: il dottor Paul Lam
 

portando ad un tè da tèNel mese di settembre 2002, ero in Giappone per una settimana. Mi piace fare e bere il tè cinese, quindi ho approfittato di conoscere meglio la cerimonia del tè giapponese. (Bevo quotidianamente il tè Kung Fuil mio articolo sul tè cinese Kung Fu.)

La cerimonia del tè originariamente proveniva dalla Cina basata sulla cerimonia antica del tè cinese. Alcuni dei metodi che sono stati cambiati in Cina sono ancora conservati in Giappone. Il più notevole è il tè in forma polvere. Nella dinastia Sung centinaia di anni fa, il tè cinese non è stato più prodotto macinando le foglie di tè in polvere. È stato cambiato per abbellire foglie di tè in acqua bollita come il tè inglese. Tuttavia, i giapponesi nella loro cerimonia di tè utilizzano tecniche molto specifiche per macinare le foglie di tè in polvere e mescolarla con acqua per fare il tè. La cerimonia del tè è così sofisticata e radicata nella cultura giapponese che è conosciuta come parte delle culture nazionali. Mi è piaciuto molto alcune caratteristiche della cerimonia, ad esempio:

1. Un'enestazione spirituale. L'ospite e l'ospite accostano questa cerimonia con sincerità e uno spirito di condivisione positivo. Trovo che sia più intrigante, quasi come praticare Tai Chi con i tuoi amici.

2. Le preparazioni approfondite. Se una persona può permettersi, costruisce una sala da tè o una tazza da tè solo per fare il tè. Alcune persone hanno un giardino che porta ad un semplice teahouse artistico. Mi piacerebbe fare questo. La sala da pranzo deve essere creata in un certo modo. L'ospite inizia a pulire la sala da tè, e con cura mettere in evidenza gli utensili e le decorazioni.

3. Il valore estetico. Prendono tutto in considerazione per quanto riguarda il valore estetico - come viene presentato il tè, come vengono visualizzati gli utensili e gli altri oggetti, le impostazioni e l'ambiente È bello avere il tè servito insieme allo spirito giusto, all'atmosfera giusta e la procedura giusta, di nuovo, quasi come fare Tai Chi in un ambiente ideale.

decorazione semplice ed elegante all'interno della casa del tèMentre ho cercato di imparare tanto quanto potevo per la cerimonia del tè giapponese, le procedure e il protocollo sono così complicate che mi sono conclusa con l'impressione che solo per essere ospite, devi passare attraverso una scuola di formazione per imparare l'etichetta. Per quanto riguarda l'apprendimento dell'arte di servire il tè, c'è tanta abilità coinvolta che è una professione a tempo pieno per molti. In un certo senso, ho sentito che i molti protocolli rigorosi della cerimonia ostacolavano lo spirito libero.

La storia giapponese racconta di alcuni maestri di tè che diventano così potenti che si sono avvicinati ai governanti. Uno di loro è arrivato così vicino che ha minacciato il potere del suo governatore. Ho difficoltà a immaginare che un maestro di tè sia potente.

Mi piacerebbe incorporare alcune di quelle che ho appreso in Giappone nella mia arte di fare il tè, quindi la prossima volta che sei il mio ospite aspetti una tazza del mio tè Kung Fu nel mio tè da giardino. Ma non tenere il fiato. Sta per un po ', poiché la mia priorità è quella di seminare i semi di Tai Chi per la Salute in tutto il mondo, il tè può aspettare.